Blog
Arriben les ametles novelles, a gaudir-ne les propietats!
És fàcil fer costat als pagesos amb les ametles perquè són bones per a la pell i el cor; enforteixen els ossos i aporten ferro, vitamines, calci... Millor menjar-les crues. D’aquesta manera les ametles es converteixen en El producte del mes d’octubre. És poc agraïda i...
A granel, una compra més conscient i sostenible
Aquest article compta amb la col·laboració de la Conselleria de Salut i Consum. De cada vegada més persones som conscients que aquesta societat de consum desmesurat té els dies comptats. Molts indicadors ens fan palesa la necessitat d’un canvi d'hàbits per fer més...
Comprem menys amb els ulls i més amb el cap i el cor
Aquest article compta amb la col·laboració de la Conselleria de Salut i Consum. Hi ha aspectes molt preocupants en els quals pensar. Les dades són esfereïdores: cada any es tiren més de 90 tones de menjar a la Comunitat europea. D’una banda, un 40% de productes...
Aliments detox per al cos i l’ànima
Acabat l’estiu, comença la tardor, i després d’alguns excessos arriba el millor moment per descobrir -si encara no els coneixes- què són els aliments detox i quins pots trobar al teu Supermercat Terranostra. Per aquesta raó hem triat els aliments detox Producte del...
“És bo que es trobin consumidor i pagès”
Són les paraules de Rafel de Son Bollaix Petit, Felanitx, qui no dubte que l'agroecologia i l'encontre amb Terranostra o grups de consum afavoreix al pagès o productor. Serà ell, Rafel Dalmau l’encarregat d’introduir-nos en l’horta de temporada, en el Producte del Mes...
Guanyadores del Premi Cercle d’Economia de Mallorca 2022
El nostre palmarès cada cop té més reconeixements: Premi Alzina del GOB, Rezero per l'esforç a reduir els envasos i ara hem guanyat el VI Premi Cercle d’Economia de Mallorca 2022 que distingeixen les Idees Innovadores per a la millora de la...
Els refrescs amb bombolles, la kombutxa, l’orxata, els sucs
Fa calor, molta calor… Tenim set tot el sant dia. L’aigua és una meravella, imprescindible, sadolla la necessitat de líquid. Però hi ha moments en què ens ve de gust fer un berenar líquid, no res sòlid, un bon tassó d’orxata, de suc de pastanaga, de pera… Volem fer...
Fruita d’estiu, comencem ja a assaborir-ne
El nom ve de l’àrab, el fruit de la Xina, molt bé es cultiva a la mallorquina. Què és? I si endevinar-ho tan sols no pogueres, pots anar a cercar-ho per devers Porreres! A hores d’ara ja tothom sap de quina fruita parlam, ens referim al nostre producte del mes de juny...
Cosmètica natural, una bona aposta per al medi ambient
Ja entrada la primavera, hem de pensar a parar esment a la pell, i tenim l’avantatge que al nostre supermercat cooperatiu tenim una gran varietat de productes de cosmètica natural per a la cura de la nostra epidermis. La cosmètica natural té com a principal...
Els lactis: formatge, iogurt, quefir, llet, font de calci i ferments
Estam a una passa de la Setmana Santa i de moltes tradicions culinàries mallorquines, entre d’altres, dels meravellosos crespells i els rubiols de brossat. Aquesta ha estat la nostra excusa perquè els lactis esdevenguin el producte del mes d'abril. El brossat, per als...
Un hivern ple de color ens espera a la cooperativa
Just d’entrar a la nostra cooperativa ens acull una paradeta que ens recorda que és temps de calçots. Tots el ingredients necessaris per fer la calçotada hi són: tomàtigues de ramellet, cebes tendres ben calçades, oli d’oliva, pa, avellanes, ametles… El color que ara...
El making-of del reportatge a IB3-TV sobre el 1r aniversari
El nostre primer aniversari ha estat objecte d'interès d'IB3 Notícies. Ens feren un reportatge amb diverses intervencions tant de sòcies com de productors. Tal volta, la perspectiva rere la càmera pot esdevenir interessant. Per una banda, Jean-François Cuennet...
La cervesa, artesania mallorquina en el paladar
La cervesa, aquesta beguda generalment refrescant amb un punt d’amargor, té a darrere tot un treball artesanal i cultural. Al súper en tenim un bon ventall per complaure la diversitat de gusts. Per ventura, serà apropiat fer una aproximació al món de les birres, el...
Sant Antoni, la festa de la pagesia i nostra
Sant Antoni ja ha arribati ha vengut a Terra NostraAquí teniu una mostrade tot quant ens ha deixat: Du aliments de qualitatdirectament del pagèsper un comerç ben entès,de sostenibilitat. Du al nostre supermercata més del gran premi Alzinael Rezero i la farinade...
Les farines, utilitats a la cuina, beneficis per a la salut
Falten uns mesos per a la sega, tanmateix, hem volgut que la farina es convertís en el producte del mes. Els mesos d’hivern són un bon moment per encendre el forn, i saber quina farina és la més adequada per a fer pa, coques o per a la salut és jugar amb avantatge....
Guardonades amb els premis Alzina i Rezero
El febrer obrírem el súper i aquests mesos de trajectòria ja ens han servit perquè organitzacions tan representatives dels nostres valors ens atorguin sengles distincions.El GOB ens concedeix el premi Alzina i la Fundació Rezero ens lliura el premi en la categoria...
Torrons responsables a la taula de Nadal
Per un festes conscients amb dolços artesans i locals Sens dubte Nadal és la millor època per aplicar els principis del consum conscient i responsable. La taula que parem aquestes festes pot ser la millor ocasió per exhibir-los. En arribar els torrons –el producte del...
Oli, producte del mes
A partir d’aquest mes, el súper Terranostra dedicarà els mesos a un producte. I el novembre és el Mes de l’oli. Emprar mètodes tradicionals en la collita augmenta el valor afegit. Foto:Marta Mas. El penúltim mes de l’any és clau per a l’anyada de l’oliva perquè a...
Encetam els tallers
Ser sòcia de Terranostra té un plus, un valor afegit que diríem, com ara assistir a tallers o cursos. Aquesta possibilitat l’encetàrem la segona quinzena de setembre amb Tot Herba, la petita empresa que té Terranostra per a la secció d’higiene personal i cosmètica....
Fresc, fresc
Els dimarts i els divendres ens arriba verdura i fruita fresques de la cooperativa PEM, Pagesos Ecològics de Mallorca. Una passa més amb el compromís amb la proximitat i amb el reforç del teixit social i econòmic local. Gràcies a les sòcies la descàrrega i...
