Blog
Les garroves, un fruit ben mediterrani
Les garroves són un aliment nutritiu, que pot substituir els sucres refinats. Com és habitual al nostre super, tenim productes elaborats a partir de garroves mallorquines, ecològiques, quilòmetre zero i amb valors cooperativistes i socials. «Bon abre és un garrover, ...
Tenim en compte la justícia i la transparència a l’hora de comprar?
L'elaboració d'aquest article compta amb el suport econòmic de la Conselleria de Salut. Saber quin percentatge dels guanys és per la pagesia i quins per a la distribució ens enforteix com a consumidores. Dos dels valors sobre els que es fonamenta el projecte de...
Brúixoles en temps desorientats: ecologia ambiental i social
Aquest cop insistim en un dels pilars fonamentals de Terranostra, el Feminisme, concretament de l'Ecofeminisme. Serà de la mà de Yayo Herrero, referent en aquest camp. Les seves paraules són ja una declaració de principis: “L’economia d’Occident va evolucionar...
El trempó, gastronomia arrelada i ingredients d’estiu
Aquest article compta amb el suport econòmic de la Conselleria de Salut. Fent contrapès a les tendències de la cuina, valoram la senzillesa de la nostra cuina ancestral. L’ensalada que basta amanir pebre verd, tomàtiga i ceba blanca. Per tant, recuperam el saludable...
Celebram el Dia Internacional de les Cooperatives
Perquè és un moment privilegiat per recordar quins són els fars de la nostra ruta, els de l’Economia Social i Solidaria. I també ens convida a recordar l'Himne cooperatiu de l'Obra de Mondragón de Fernando Velázquez i lletra de Jon Sarasua: Un peu a terra i l’altre...
La cosmètica natural
Quantes vegades, pensant que cuidam la nostra pell, l’estam estressant amb productes poc aptes i fins i tot nocius! Ara que arriba l’estiu i que farem patir una mica més aquest òrgan que ens envolta el cos, volem saber més coses dels productes que s’ofereixen al...
Sòcies del torn de caixa: quan fer comunitat és fàcil
La modalitat de torn fix o de caixa ja fa 6 mesos bons que es va implantar a Terranostra. Més d’una vintena de sòcies passen o han passat a dedicar dues hores setmanals a posar-se davant la caixa i la bàscula del súper, per alliberar-ne les dues sòcies treballadores....
Arriba Pasqua i arriben els rubiols
Aquest article compta amb el suport econòmic de la Conselleria de Salut. Els farciments dels rubiols han anat evolucionant en els darrers temps. Els més típics són el de cabell d’àngel i el de brossat, perquè amb l’arribada de la primavera les bísties tenen més llet....
Feim costat a l´agroecologia de les Illes
Terranostra, el primer supermercat cooperatiu de Mallorca, donam suport a la Xarxa de Pagesxs Ecològics i al seu ‘manifest des de la producció agrària ecològica i l’agroecologia’ arran de les mobilitzacions reivindicatives que s’estan produint a les Illes Balears i...
Celebram el 3r aniversari amb més ganes de seguir
Perquè des de l'obertura doblam el nombre de sòcies i augmentam un 46% les vendes, mentre les fruites i verdures són un 20%. Dia 11 de febrer Terranostra va celebrar el seu tercer aniversari. Ja fa tres anys que un grup de persones, amb ganes de transformar la manera...
Les taronges, de Tramuntana al Pla
L’elaboració d’aquest article ha comptat amb el suport econòmic de la Conselleria de Salut. La taronja, el mes de gener, és la fruita de temporada de les nostres contrades, la Mediterrània oriental. Aleshores, com a bons incondicionals de la premissa que estableix que...
Sopa de Nadal, quan tots els gusts es troben a la taula
Moltes sòcies, dia 25 de desembre, farem sopa de galets amb un bon brou, el millor de tot l’any! Tanmateix, no deixa de ser un bon moment perquè vegetarianes i omnívores optem perquè cap dels ingredients assoleixi massa rellevància, tret de... Discret però...
Tenim bons indicadors a l’auditoria de REAS
Feta gràcies a la campanya Ensenya el cor, que ha estudiat la nostra activitat conforme als principis de l’economia social i solidària. Terranostra ha fet la primera auditoria de REAS en el camp de l’economia social i solidària al llarg de 2021. Es tracta d’un balanç...
Hora de reunir-se al voltant d’una xocolatada
Transformar aquest gaudi en un acte de consum responsable radicarà a triar el cacau i la panela de Comerç Just. I millor, si podem adquirir-los a granel. La Conselleria de Salut ha donat suport econòmic per a l’elaboració d’aquest article. El cacau i la panela són dos...
Les espècies, cap a la sofisticació de la nostra cuina
Ara que ve el fred, és un bon moment per fer estofats diversos: de llegums, de pilotes, vegetarians, amb les seves herbetes aromàtiques, una mica de pebre... Mmmm! És el moment de declarar les espècies producte del mes d'octubre. Segons l’Enciclopèdia Catalana,...
Escollides per la Fundació Finances Ètiques dins l’ESS
A través del programa La Colmena de Fundació Finances Ètiques, entitat que treballa a l’àmbit estatal, ens ha escollit per atorgar-nos 6.000 € al capital social i, a la vegada, acompanyar-nos en les estratègies de desenvolupament comercial. Arran d’aquesta aportació...
Taller amb les productores de Jabón de Mallorca
Setmanes enrere, una dotzena de sòcies de Terranostra, incloses 2 nines, visitàrem el taller artesanal Jabón de Mallorca a prop del centre de Sóller. Les productores, na Rose i en Joachim, ens donaren la benvinguda al pati de ca seva, protegides per l’ombra d’unes...
Els batuts casolans, per una rentrée amb salut i energia
La Conselleria de Salut ha donat suport econòmic en l’elaboració d’aquest article. En trobam els orígens en els pobles llatinoamericans - els jugos de fruites tropicals- i a l'Índia, on mesclen fruites com mango o maduixes amb iogurt i gel. Malgrat que el nostre...
La síndria, depurativa i diürètica, imprescindible a l’estiu
Esbrina’n les propietats i contrasta-ho amb el parer del productor Andreu Salinas de la Finca ecològica es Cremat. La síndria, juntament amb el meló, constitueix un dels millors plaers estivals. Tots dos són productes bàsics de...
Els nostres gelats i sorbets, ventall de sabors refrescants
Hem triat Gelat Mallorquí 1966 per impulsar la integració laboral de les persones amb diversitat funcional física, psíquica o sensorial. El producte del mes de juliol de Terranostra és el gelat, concretament el Gelat Mallorquí 1966. El podeu trobar a la gelereta...
