fbpx
Ous Mater, producte social, ecològic i local

Ous Mater, producte social, ecològic i local

Aquest article compta amb el suport econòmic de la Conselleria de Salut i Consum. Hi ha vegades que aconseguim la quadratura del cercle. Aquí hem pogut afegir el valor social a un aliment habitualment present a la nostra dieta. L’organització Mater Misericordiae, d’on...
Cal Valls i S’Obrador, feim els llegums llaminers

Cal Valls i S’Obrador, feim els llegums llaminers

Ve el fred, i ja comença a fer-nos ganes menjar calent. I què pot ser més nutritiu que un bon plat de llegum? A Terranostra tenim un mostrari ben ampli de farina de diferents cereals i llegums; llegums secs… Però avui volem parlar dels llegums cuits, que ens fan la...
Un hivern ple de color ens espera a la cooperativa

Un hivern ple de color ens espera a la cooperativa

Just d’entrar a la nostra cooperativa ens acull una paradeta que ens recorda que és temps de calçots. Tots el ingredients necessaris per fer la calçotada hi són: tomàtigues de ramellet, cebes tendres ben calçades, oli d’oliva, pa, avellanes, ametles… El color que ara...