fbpx
Fruita d’estiu, comencem ja a assaborir-ne

Fruita d’estiu, comencem ja a assaborir-ne

El nom ve de l’àrab, el fruit de la Xina, molt bé es cultiva a la mallorquina. Què és? I si endevinar-ho tan sols no pogueres, pots anar a cercar-ho per devers Porreres! A hores d’ara ja tothom sap de quina fruita parlam, ens referim al nostre producte del mes de juny...
Un hivern ple de color ens espera a la cooperativa

Un hivern ple de color ens espera a la cooperativa

Just d’entrar a la nostra cooperativa ens acull una paradeta que ens recorda que és temps de calçots. Tots el ingredients necessaris per fer la calçotada hi són: tomàtigues de ramellet, cebes tendres ben calçades, oli d’oliva, pa, avellanes, ametles… El color que ara...
La cervesa, artesania mallorquina en el paladar

La cervesa, artesania mallorquina en el paladar

La cervesa, aquesta beguda generalment refrescant amb un punt d’amargor, té a darrere tot un treball artesanal i cultural. Al súper en tenim un bon ventall per complaure la diversitat de gusts. Per ventura, serà apropiat fer una aproximació al món de les birres, el...
Oli, producte del mes

Oli, producte del mes

A partir d’aquest mes, el súper Terranostra dedicarà els mesos a un producte. I el novembre és el Mes de l’oli. Emprar mètodes tradicionals en la collita augmenta el valor afegit. Foto:Marta Mas. El penúltim mes de l’any és clau per a l’anyada de l’oliva perquè a...